马蹄煮熟吃的优缺点 孕妇可以吃吗

马蹄,就是荸荠,是很多人都是喜欢吃的,好吃,那么马蹄煮熟吃的优缺点有哪些?孕妇可以吃吗:

马蹄煮熟吃的优缺点:

优点:荸荠煮熟的过程中,能将荸荠可能含有的寄生虫细菌去除,减少被寄生虫感染的几率。

缺点:荸荠在煮食的过程中,可能会导致其营养成分的流失,相对来说,没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。

马蹄煮熟吃的优缺点 孕妇可以吃吗插图

马蹄煮熟孕妇可以吃吗:

民间有说法孕妇不能吃荸荠,因为荸荠会容易引起流产,实际上 荸荠(马蹄)营养丰富,据分析,荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质,不但是佳蔬美果,而且还是一味中药。中医认为,荸荠性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。荸荠性寒,如果孕妇喜欢吃荸荠的话,建议您少量食用,防止过度食用引起的脾胃虚寒。同时要注意荸荠生于水田池沼之中,表皮极易带茵,可能还带有姜片虫等寄生虫。因此,在吃新鲜荸荠前必须充分洗净和去皮,最好用开水烫一下。

荸荠素以营养丰富而著称,汁多味甜而受宠,自古便有“地下雪梨”的美督,北方人则称它为“江南人参”。据分析,荸荠果实含蛋白质、糖类、脂肪,并含有淀粉、胡萝卜素、维生素C、尼克酸以及钙、磷、铁等营养物质。

荸荠果蔬兼用,生吃或作蔬菜熟食,皆鲜美可口,风味别致。荸荠不但是佳蔬美果,而且还是一味中药。中医认为,荸荠性微寒味甘,滑而无毒,有清热止渴、温中益气、行滞导积、消食化痰、清风解毒等功效。因此,孕妇适当吃荸荠非常有好处。但是荸荠性寒,脾胃虚寒的孕妇应慎食。

马蹄煮熟吃就介绍到这里了,一般来说孕妇是可以吃的,煮熟吃是有自己的优缺点。

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