松茸刺身怎么做 哪些人适合吃

接下来就来看看什么人比较适合吃松茸吧。松茸刺身怎么做?哪些人适合吃松茸刺身:

松茸刺身怎么做:

主料:新鲜松茸、万字鱼生豉油适量、青芥辣适量、青柠檬小块、冰粒。

做法:

1、先将盛器放在-18度冰冻20分钟,然后取出盛器,装入冰粒后,放在0度冷藏层,保持冷却,而又让冰粒不溶。

2、选取形状好,品相佳的菌儿。用干净的、湿后拧干的抹巾,将菌儿表面的灰尘、杂物,抹除干净。

3、再用陶瓷刀将菌柄根部削除,彻底将泥砂清除干净。备用。把处理干净的松茸,均匀纵切成3毫米厚片,余下的边角料,另作它用。

4、将切片的松茸放入冷藏4度层中冷藏存放15分钟。

5、将豉油、青芥辣放入调料碟中,调成蘸汁,青柠檬切成小片,备用。准备好刺身蘸汁后,将菌片排列齐整,摆放入盛器中,稍加整理,即成。

松茸刺身怎么做     哪些人适合吃插图

哪些人适合吃松茸刺身:

1、癌症患者。就像上面说的那样,松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效,因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。

2、孕妇。孕妇多吃松茸能够起到保健的功效,孕妇一般容易感到疲惫,而多吃松茸能够帮助孕妇恢复精气神。

3、气虚者。贫血和气虚的患者可以多吃松茸,松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。

4、糖尿病患者:糖尿病患者经常食用松茸,可以调节血糖,降低血糖,使病情得到有效的康复。

你们学会松茸刺身怎么做了吧。

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