苦菊宝宝可以吃吗 有什么好处

苦菊是可以生吃,并且常见的吃法就是凉拌,那么苦菊宝宝可以吃吗?吃了有什么好处?

苦菊宝宝可以吃吗 :

能吃。

苦菊属于绿叶蔬菜,苦菊中含有丰富的B族维生素、胡萝卜素和维生素C,还有丰富的膳食纤维和矿物质,营养全面,易消化吸收,很适合小孩食用。

苦菊宝宝吃了有什么好处:

1、消暑败火

苦菊含有苦味素等活性成分,具有消暑燥热的作用,夏季小孩吃苦菊对预防中暑有较好的效果。

2、促进脑部发育

苦菊中的胆碱物质能促进小孩大脑发育和提高记忆力,对学龄期儿童特别重要;苦菊中的钙、铁和锌等矿质元素对小孩脑部发育都有积极作用。

3、增强抵抗力

苦菊中的氨基酸种类和氨基酸比例非常合理,对人体正常代谢活动非常重要,此外苦菊中的苦味素能清热解毒,能改善小孩免疫力,防止季节性流感等。

4、保护视力

苦菊中的胡萝卜素被人体吸收后会转变为维生素A,小孩吃苦菊能治疗维生素A缺乏症,缓解夜盲症、皮肤干燥和干眼病等,对身体发育也至关重要。

5、养血止血

苦菊中富含维生素C和钾、钙等矿质元素,具有养血止血和消炎抗菌等作用,对小孩皮肤小伤口的恢复有促进作用,还能防止小孩营养不良导致贫血的情况。

好了,小伙伴们你们都了解清楚了吧,知道苦菊宝宝可以吃的哦。

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