宝宝辅食猪肉丸子的做法 多大可以吃猪肉

肉丸子,这也是美味到不要不要的,可好吃了,吃了完全就是停不下来了,那么宝宝辅食猪肉丸子的做法是怎样的?多大可以吃猪肉:

宝宝辅食猪肉丸子的做法:

一、猪肉丸子汤

材料:肥瘦猪肉、水发木耳、黄瓜、番茄、香油、盐、味精、大葱、姜、豌豆淀粉

做法:

1、将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲。

2、黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片。

3、把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳、西红柿片、精盐、葱末烧开。

4、盛入汤碗内,淋上香油即成。

小贴士:丸子可以补充宝宝需要的蛋白质,做成丸子汤食用利于营养的吸收,适合1岁以上宝宝食用。

二、茄汁小肉圆

材料:猪肉馅、西红柿、姜、葱、鸡蛋、香菜、盐、鸡精、香油、料酒、胡椒粉、淀粉、蕃茄酱

做法:

1、葱姜切末;蕃茄洗净后放入开水锅,烫至外皮开裂,取出撕去外皮切成小粒备用。

2、在肉馅中加入葱姜末,盐,鸡精,料酒,香油,胡椒粉,蛋清,淀粉充分拌匀,再分次加入清水,搅打至上劲。

3、然后做成若干个小肉圆,下入开水锅中,煮至肉圆浮起即可捞出。

4、锅内倒入少许油,烧热后放入西红柿丁,翻炒几下,再加入适量蕃茄酱继续煸炒,这时加入适量白开水,稍煮一会后放入肉圆,加盐调味,水开后转小火再炖10-20分钟即可盛出。

小贴士:番茄和丸子的搭配,美味又营养,适合一岁半以上宝宝食用。

三、芋香肉丸

材料:芋头、猪绞肉、蛋、地瓜粉、酱油、米酒、青葱

做法:

1、芋头连皮蒸熟之后,去皮切成小丁备用。(放凉再切丁会比较好切, 不会散掉)

2、猪绞肉加蛋半颗、地瓜粉、酱油、米酒搅拌至有黏性再放青葱末拌匀。

3、手抹少油抓适量馅料揉圆,沾裹芋头丁,用手轻轻微压紧。

4、把做好的芋头丸子,一一摆至盘子,再度蒸熟丸子。

小贴士:芋头含碳水化合物丰富,和蛋白质丰富的猪肉搭配,营养又美味,适合2岁以上宝宝食用。

四、山药肉丸子

材料:绞肉、山药泥、红萝卜、蛋白、盐、酒、酱油、姜末

做法:

1、山药切块煮熟压成泥,绞肉加入蛋白及所有调味料,摔打出筋后将山药泥拌入和成团。

2、红萝卜切薄片排入蒸盘,并将肉泥挤成丸状排放入锅中蒸10-15分钟。

3、美味的山药肉丸子完成。

小贴士:山药的营养价值很高,口感细腻,做成肉丸,十分美味,适合2岁半以上宝宝食用。

五、玉米蔬菜肉丸

材料:瘦猪肉、香甜玉米粒、胡萝卜、碗豆20克、姜蓉、盐、生抽、玉米淀粉、芝麻香油

做法:

1、将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2mm大小的方块,甜玉米剖成粒备用,猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状。

2、将猪绞肉放入盐,生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状。

3、加入碗豆,胡萝卜粒,玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀。

4、用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上,蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可。

小贴士:玉米和蔬菜的搭配,使得肉丸没有那么油腻,有助于宝宝消化,适合3岁以上宝宝食用。

孩子多大可以吃猪肉:

4~6个月吃“泥”比如菜泥、鱼泥、稀粥、米糊。

7~9个月吃“末”比如面条、肉末、豆腐、饼干、碎菜。

10~12个月吃“碎”比如碎肉、软饭、带馅食品。

宝宝一次不能吃太多肉,因为宝宝的消化系统尚未健全,吃太多会造成消化负担。

关于宝宝的辅食猪肉丸子的做法就介绍到这里了,要注意孩子吃猪肉的时间,太小是不能吃的。

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